Nos vins rouges
Les vins rouges, riches et envoûtants, dévoilent des arômes profonds et une palette de saveurs captivantes qui séduisent les palais les plus exigeants. Leurs nuances de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de notes boisées subliment chaque gorgée, révélant l’élégance et la complexité de ces nectars d’exception. Dégustez un vin rouge et laissez-vous emporter par son charme envoûtant et sa longueur en bouche inoubliable. Un véritable voyage gustatif qui éveille les sens et enchante les amateurs de grands crus.
Saumur Rouge
Cépage : Cabernet Franc
13% VOL
Le Saumur rouge est l’aboutissement de grappe vendangé à maturité sur un sol Argilo-Calcaire. Mis en bouteille après un élevage de 12 mois, nous obtenons sa couleur rouge carmin. Ses arômes de fruits rouges octroient un vin léger et fruité. Il s’accommode très bien avec les viandes blanches.
Avec deux ou trois années de plus, sa rondeur se renforcera.
Saumur Rouge Chaîne
Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
13.5% VOL
Notre Saumur rouge élevé en fût de Chêne chez nous appelé « Chaîne », est l’élaboration d’un vin élevé en barriques pendant plusieurs mois. Cette procédure permettra d’obtenir un vin de caractère à l’arôme boisé et vanillé. Il accompagne viande rouge et fromage affiné.
Ce rouge gagnera en vieillissant.